一、預案概述

為保障我校師生在飯堂就餐過程中的生命安全和身體健康，提高應對突發事故的能力，特制定本預案。本預案旨在明確事故發生時的應急響應流程、組織機構及職責，確保事故得到及時、有效的處理。

二、預案適用范圍

本預案適用于我校飯堂內發生的各類突發事故，包括但不限于火災、食物中毒、燃氣泄漏、設備故障等緊急情況。

三、組織機構及職責

1. 應急指揮部：

負責統一指揮、協調、調度事故應急處理工作。

組成成員：校長、副校長、后勤處主任、保衛處主任、校醫等。

2. 應急處置小組：

負責事故現場的具體處置工作。

組成成員：食堂管理人員、食堂工作人員、保安人員、校醫等。

3. 信息報送組：

負責及時向上級領導和相關部門報告事故情況。

組成成員：后勤處工作人員、保衛處工作人員。

四、應急響應流程

1. 緊急啟動：

事故發生后，現場人員應立即報告應急指揮部，啟動應急預案。

2. 現場處置：

應急處置小組根據事故類型，迅速采取相應的處置措施。

如火災，立即切斷電源，組織人員疏散；如食物中毒，立即隔離患者，并通知校醫處理。

3. 信息報送：

信息報送組立即向上級領導和相關部門報告事故情況，包括事故類型、發生時間、涉及人數、初步處置措施等。

4. 應急救援：

根據事故情況，協調相關部門和單位進行救援。

如需醫療救治，聯系救護車；如需消防支援，聯系消防部門。

5. 現場恢復：

事故得到控制后，應急處置小組負責現場恢復工作。

如火災，清理現場，修復設施；如食物中毒，對食堂進行全面消毒。

6. 總結評估：

事故處理結束后，應急指揮部組織相關部門對事故進行總結評估，查找事故原因，提出改進措施。

五、應急物資儲備

1. 食品安全檢測設備：

包括快速檢測儀器、試劑等。

2. 應急藥品：

包括消毒液、止痛藥、抗過敏藥等。

3. 救護器材：

包括急救箱、擔架、氧氣袋等。

4. 疏散物資：

包括應急照明燈、安全出口指示牌等。

六、培訓和演練

1. 定期組織應急人員進行培訓，提高應急處置能力。

2. 定期進行應急演練，檢驗預案的有效性和可行性。

3. 對演練中發現的問題及時進行整改，確保預案的完善。

七、預案修訂

本預案應根據實際情況和法律法規的變化進行修訂，確保預案的適用性和有效性。

八、附則

本預案自發布之日起實施。